И вновь трихинеллез

20 сентября вновь зарегистрирован случай заболевания трихинеллезом у медведя на территории охотничьих угодий, закрепленных за Общественной организацией «Кировское городское общество охотников и рыболовов», в Оричевском районе.
Это третий случай трихинеллеза у медведей, зарегистрированный на территории района в текущем году.
Государственной ветеринарной службой Оричевского района проводится комплекс мероприятий согласно Ветеринарным правилам осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов трихинеллеза, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 26.03.2020 № 154.

Памятка населению по трихинеллезу

— Трихинеллёз – тяжёлое паразитарное заболевание, нередко сопровождающееся летальным исходом, вызываемое мелкими круглыми червями (трихинеллами);
— Лечение трихинеллёза представляет значительные трудности, так как эффективность лечебных мероприятий зависит от своевременности установления диагноза, что зачастую не представляется возможным;
— Человек заражается трихинеллёзом  при употреблении в пищу мяса плотоядных животных, заражённых трихинеллами (как правило, домашние свиньи, дикие кабаны, медведь, барсуки).   Большинство инцидентов массового заболевания среди людей происходит в результате самостоятельного убоя животных и дальнейшего использования мяса, не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе.
Важно помнить!
мясо домашней свиньи и диких плотоядных животных, в том числе кабана можно употреблять в пищу только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы непосредственно после убоя;
категорически запрещается приобретать сырое мясо и готовые мясные изделия у неизвестных лиц вне государственных точек торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма или свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы;
личинки трихинелл устойчивы к варке, копчению, жарению, обработке в микроволновой печи и замораживанию;
при содержании свиней должна быть исключена возможность попадания к ним трупов грызунов.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

55 − = 54